NUESTRO PROCESO: HIDROPÓNICOS
La hidroponía es el proceso de cultivo de plantas sin suelo, y al cual se le añaden los nutrientes que esta necesita de una manera óptima. Una bomba en línea circula el agua enriquecida a través del sistema de las raíces de la planta, mientras que la iluminación permite que las plantas completen el ciclo normal de la fotosíntesis que necesitan para crecer. Además, el método intensivo de cultivo permite mayor producción en menos espacio.
Nuestro agrónomo, José A. Soler cuenta con vasta experiencia en desarrollo y manejo de cultivos hidropónicos así como en la instalacición de los sistemas. Soler es una parte integral del desarrollo e instalación de las operaciones hidropónicas más grande en Puerto Rico. Actualmente es el director del proyecto y maneja cada fase de la instalación de las facilidades y trabajará con el equipo de mantenimiento para garantizar operaciones óptimas. Soler también actuará como productor jefe de la instalación para asegurar la mejor calidad del producto.
Beneficios Ambientales de losHidropónicos
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● Los hidropónicos utilizan hasta un 50% menos de terreno para la misma cantidad de cultivos: Esto permite que más terreno se destine a otros usos. Este proceso también conserva más árboles, los cuales, de lo contrario, se tendrían que eliminar para propósitos de agricultura.
● Menor uso de agua: Este método utiliza menos del 10% de la cantidad de agua que se requiere para cultivar en tierra.
● Reduce el uso de fertilizante por un 60%: La solución hidropónica circula por las raíces de la planta; la planta absorbe lo que necesita y no se pierde nada por medio de depósitos o cristalización en la tierra.
● Menor consumo de productos importados: Mediante el uso de hidropónicos, podemos cultivar nuestros propios productos localmente. De esta forma, se elimina el uso de preservativos para mantener los productos frescos. Nuestra lechuga se mantendrá más fresca por más tiempo, sin atravesar el proceso de importación.
● Se elimina el uso de pesticidas: Como se elimina el uso del suelo, el cual contiene bacterias e insectos, no hay necesidad de utilizar pesticidas tóxicos para proteger los cultivos.